家粉們相信對我們的好時果子已相當熟悉，好時果子位在台灣的後山，一聽到後山，大家就知道是指東臺灣，經常是指花蓮、臺東二縣，後山臺東有著好山好水，拔地而起的崇山峻岭，日照充足的山坡地，能讓我們的好釋迦充足的曬著日光浴，緩慢生長來積累養分。

“ 產地故事 ”

好時果子園內皆草生栽培、合理化施肥與減藥種植，水果皆與動物一起生活、熟成，希望能以永續友善腳下的土地的自然農法耕耘，而孕育出的安全安心美味果實，才能安心邀請您一同品嚐！

大目釋迦有著一瓣一瓣的綿軟香甜果肉，同時帶有甜潤花香的風味，入口令人難忘的香味，讓喜好者，每每一到產季，都忍不住想要快點品嘗到這綿軟又帶有花香的風味！

台東男孩謝謹鴻和台南女孩林沛縈，是一對青農夫婦，出於對農業與自然的愛，攜手在台東創立「好時果子」，堅持想讓大家品嘗到「好時節」所產的「好食果」。

原是嘉義大學園藝研究所同學，婚後回到台東老家當農夫，運用在校所學的專業，以現代化觀念，在園內皆草生栽培、合理化施肥與減藥種植，水果皆與動物一起生活熟成，希望能以永續自然農法耕耘，友善腳下的土地並孕育美味、健康、安心的優質水果。

釋迦是一種很神奇的水果，開花授粉時，必需人工一個一個授粉，結果時，也要一個一個套袋保護。果實長大的過程，通常要在樹頭待上三個月，採收時，親手將釋迦一個一個採收、一個一個清潔、一個一個裝箱，每一個步驟都有著供應者手心的溫度，與滿滿的關愛。

沛縈邊說種釋迦真的是極度勞力密集的農作，真的非常累，但在支持者收到時的每一聲道謝，每一句好吃!每一個安心的反饋，都是她們的幸福及動力來源。

「好時果子」品牌成立後，將農學院的專業學以致用，成功獲得多屆鳳梨釋迦果園評鑑冠軍、農委會「百大青農」、農委會「產銷履歷」認證、「國際驗證」安心果園。

相同的堅持同時也運用在大目釋迦的種植上，釋迦其實是早採易裂果，晚採易落果的水果，這是產業相當大的挑戰，團隊都是堅持採收後需快速出貨，更是為了品質提高的良性考驗。

頂級的大目釋迦，從外觀看鱗目比需要大，果肉也要厚實飽滿，當釋迦果實表面一粒粒的鱗目突出展開，每個鱗目間的溝呈現淡黃色時，表示釋迦已經成熟，此時果肉呈現視覺及口感都是軟綿綿的雪白色，這時候吃起來最是對時，口感綿密不膩帶有淡淡花香，最是美味。

現在！KerryGo家裡購與好時果子一起，將這份安全安心的美味，呈上給您與您珍視的親友！

支持意義

支持謹鴻和沛縈，以永續自然農法栽種在地安心的釋迦