預計6/17為最後收單日,屆時將依訂單順序為您安排出貨,感謝您一起等待自然熟成的風味
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夫妻倆攜手守護這片巨峰葡萄果園,雖曾想過多次要退休,看著這片果園又捨不得,還有每年都期盼收到葡萄的客戶們。 年過七十的夫妻倆守護的這片葡萄園,今年度的農殘檢驗報告一出爐,就趕快開心的拍照給家編,說要放到網站給支持者看,但因為長輩在使用3C商品上,確實也不順手,拍了好幾十張都不清楚。 最後選擇到市區,使用傳真機傳真給家編,傳真機的上方還留了2022/05/27的傳真時間,在這個3C產品發達的年代,傳統的方式,家編覺得更多了一份純樸敦厚的人情味!!
彰化大村的小霞阿嬤巨峰葡萄又來啦!!
每年一度來到大村,都是在進到果園前遠遠就聽見小霞阿嬤爽朗的笑聲,慣性說著台語的阿嬤跟家編的台灣狗羽一句來一句去的交流,甚是熱鬧,整個葡萄園都迴盪著笑聲,彷彿我們吃進第一口葡萄那滿意的笑容。
進入果園看到結果累累一串串的珍貴葡萄,從綠轉成深紫,正是宣告即將可採收的時刻,而美味的葡萄果實除了吸引人類,更吸引小動物垂涎,所以種植時會將果樹套上紗網保護,才有美味的葡萄可收成。
葡萄表皮上的蠟質,也被稱為果粉。與柿霜不同的是它們本身就是在葡萄皮上站崗的。這層叫表面蠟質的物質,主要是為了防止水分的蒸發,同時還能抵禦病菌的侵染。
葡萄表面蠟質的成分主要是一種叫齊墩果酸的物質,這種物質可以占到白霜總重的60%-70%,不溶於水,相當不好清洗,齊墩果酸並不會危害我們的健康,甚至可幫助保護肝臟、抗病毒,藍莓、李子等果實表面的白霜也是大同小異。
俗話說:「吃葡萄不吐葡萄皮」,原來真有其道理!葡萄皮不僅含花青素、多酚類,更含「白藜蘆醇」多酚類物質,這些營養素幫助降血脂、血管保養、抗氧化,如果牙口沒問題,食用葡萄時連皮與籽一起吃,營養攝取更充足。
本次Kerry Go 家裡購與彰化大村的小霞阿嬤葡萄,為您串串嚴選,此份美味果實,將於六中旬迎來甜美收成。
現在!KerryGo家裡購與小霞阿嬤共同將這份安全安心的美味,呈上給您與您珍視的親友!
產地 | 彰化大村 |
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規格 | 4斤禮盒(一盒四房)±10% |
審核方式 | 農藥殘留檢測查看 |
保存方式 | 我們堅持選擇冷藏配送,提醒您收到葡萄後,儘速將葡萄放入冰箱冷藏,維持品質最佳風味。 |
貼心叮嚀 | 冷藏出貨,收到後請立即拆開紙箱,將葡萄放冰箱冷藏。建議冷藏3~5天內食用完畢,若無法食用完畢,請改冰冷凍保存 收到後請立即開箱檢查讓果實通風 。 |