12月中
臺灣之光 草生栽培鳳梨釋迦

預計12月中開始採收,將依序出貨,感恩您共同等待自然熟成

12月中
臺灣之光 草生栽培鳳梨釋迦

預計12月中開始採收,將依序出貨,感恩您共同等待自然熟成

熱銷 6,585斤 鳳梨釋迦!!

相當於您支持的友善耕種面積到達1159坪 相當於9.13個籃球場

產銷履歷 TGAP認證草生栽培合理化施肥減藥種植
營養成份表
甜度(° Brix):25
鉀(毫克):
鈣(毫克):
鎂(毫克):
維生素C(毫克):
膳食纖維(毫克):
※ 註:營養素以等重含量相比;蘋果

謹鴻、沛縈
每一個時節的果實,都是大地的寶藏,願我們的付出,為你的生活獻上一點美好。
後山無汙染水質種植的鳳梨釋迦,請全台灣朋友一定要嚐嚐。
台東所誠摯推薦
5斤裝±5% (3-5顆)
定價 699 特價 459 產地免運直送
預購完成 出貨完畢

產地故事

好時果子園內皆草生栽培、合理化施肥與減藥種植,水果皆與動物一起生活、熟成,希望能以永續自然農法耕耘,友善腳下的土地孕育出的美味鳳梨釋迦,邀請您一同品嚐!鳳梨釋迦沒有一瓣一瓣的綿軟的果肉,有別於傳統的大目釋迦,取而代之的是香Q的果肉,肉多籽少,吃起來甜中帶酸,微酸的口感中合了釋迦的甜,超級順口不膩!

台東男孩謝謹鴻和台南女孩林沛縈,是一對青農夫婦,出於對農業與自然的愛,攜手在台東創立「好時果子」,堅持想讓大家品嘗到「好時節」所產的「好食果」。

原是嘉義大學園藝研究所同學,婚後回到台東老家當農夫,運用在校所學的專業,以現代化觀念,在園內皆草生栽培、合理化施肥與減藥種植,水果皆與動物一起生活熟成,希望能以永續自然農法耕耘,友善腳下的土地並孕育美味、健康、安心的優質水果。

「好時果子」品牌成立後,將農學院的專業學以致用,成功獲得多屆鳳梨釋迦果園評鑑冠軍、農委會「百大青農」、農委會「產銷履歷」認證、「國際驗證」安心果園

一群人才能走的遠!!外銷雖受限,仍堅持攜手將臺灣水果推至國際餐桌

鳳梨釋迦產期,早採易裂果,晚採易落果,這是產業的挑戰,更是讓水果品質提高的良性考驗。 謹鴻和沛縈為了把臺灣的鳳梨釋迦推向國際餐桌,決定挑戰經營外銷合作社,合作社團隊皆需實施相同的種植技術、通過嚴格的藥檢後,再經過相同的包裝,共同運銷,同一個時間進行耕作、生產、包裝、出貨, 種種的考驗,都是為了讓臺灣的好水果,順利被端上國際餐桌。

支持意義
支持謹鴻和沛縈,以永續自然農法栽種在地安心的釋迦
產品說明
產地 台東
規格 5斤裝±5%,3-5顆
審核方式
產銷履歷查看
保存方式 收到釋迦後請立即開箱,並放置常溫,讓果實在通風處後熟,等到釋迦軟熟(2-6天不等)、整體摸起來或輕壓感覺「稍有彈性」,就是最好的食用時機,這時便能放入冰箱冷藏保存1-3天,並盡快食用完畢。切勿在未軟熟時直接放入冰箱,以免無法順利熟成,熟成後真的吃不完可以去皮切塊後冷凍保存

※ 您也可以看影片學習如何判斷鳳梨釋迦成熟度

觀看影片
貼心叮嚀
  • 果實在運送過程中皆會有些微的失水現象,尤其在下雨後狀況更甚,因此果物送到的時候,若重量在5%的誤差範圍內,屬正常現象
  • 鳳梨釋迦在表皮上有一點點黑黑的,是粉介殼蟲留下的痕跡,完全不影響裡面的口感與風味,可以放心食用
  • 收到後請立即開箱檢查讓果實通風
2021 © 嘉里咖啡股份有限公司。
版權所有 Kerry Coffee Company Ltd. All Rights Reserved.